市面上的維他命C發泡錠百百款，究竟哪一款才是適合我們每日飲用的發泡錠？我們既然要挑選每日飲用的發泡錠，首先就必須了解什麼是「建議攝取量」、「足夠攝取量」，什麼是「上限攝取量」。當我們對於營養素攝取量有了概念後，面對攝取這些營養強化或營養補充劑時，就不會再有劑量愈高愈好的錯誤觀念。

「建議攝取量」、「足夠攝取量」以及「上限攝取量」等這些都是飲食的營養標準。我們最常聽到的是「建議攝取量」Recommended Dietary Allowance（RDA），是針對性別、年齡、能量需求不同的健康人群，建議每日飲食中各種必需營養素的攝取量，此建議攝取量值可滿足97-98%的健康人所需要的營養素量。「足夠攝取量」Adequate Intakes（AI）為數據不足無法定出 RDA 值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量。「平均需要量 」Estimated Average Requirement（EAR），是估計平均需要量值為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量。「上限攝取量」Tolerable Upper Intake Levels （UL），是對於絕大多數人不會引發危害風險的營養素攝取最高限量。RDA 與 AI 是個人營養素攝取量的參考目標，可以用來評量個人飲食的營養充足程度與膳食設計之用；UL 則提供安全的攝取範圍，避免營養補充劑攝取過量而造成毒性傷害。而目前最新的飲食標準為「國人膳食營養素參考攝取量」Dietary Reference Intakes（DRIs），是行政院衛生署於2002年訂定的飲食標準（第六版）。「國人膳食營養素參考攝取量」包含了 RDA、AI、EAR 以及 UL 等不同功用的標準。由於第六版訂定的年代有點久遠，第七版近期已在積極研議修訂中。

針對維生素C的攝取，從我國第六版 DRIs 可以得知維生素C的 RDA 為100毫克，UL 為2000毫克。如為懷孕或哺乳期，則可增加維生素C之攝取，懷孕期增加10毫克，哺乳期增加40毫克。至於抽煙的人，美國的 DRIs 則建議，如果每天抽一包菸，就還要增加35mg維生素C之攝取量。某些族群，例如血色素沉著病患（hemochromatosis）、蠶豆症患者（缺乏 glucose-6-P dehydrogenase）及腎臟病患，則特別需要注意維生素C之攝取。

市售發泡錠根據每錠維生素C的含量可分成兩類：一類是一般劑量型，另一類是高劑量型。一般劑量型，即適合每日飲用。高劑量型，每一錠的維生素C含量高達1000毫克，劑量已是每日所需的10倍。

來自德國的 Vitafresh 唯他飛旭維他命C發泡錠，除了一般劑量適合每日飲用外（每錠含有維生素C 120毫克，相當於3顆檸檬的維生素C），生產過程完全遵循歐盟食品管理法，並具有 IFS（International Food Standard），BRC 的 Global Standard for Food Safety 認證，產品品質是無庸置疑的。一錠平均價格約11元就可沖泡一杯含有3顆檸檬的維生素C飲料，熱量卻只有8.7大卡，且不含阿斯巴甜、不含防腐劑，也沒有添加人工色素，既營養又超值，當然是維他命C發泡錠推薦的首選。